Tiramisu

Als ich das das erste Mal gegessen habe, dachte ich ich bin im Himmel. So was von geniallecker!

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit, 6 Stunden Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Kakaopulver
1 Sp Kaffeelikör, Amaretto oder Mozartlikör
200 ml extra starker Espresso
4 Eier
100 g Puderzucker
200 g Löffelbiskuits
500 g Mascarpone

Zubereitung

Löffelbiskuits mit dem Espresso nur beträufeln.

Eier trennen und das Eigelb mit 50g Puderzucker schaumig schlagen. Dabei den Likör hinzugeben.

Mascarpone hinzufügen und zu einer cremigen Masse schlagen. (nach Bedarf noch Zucker oder Likör hinzugeben)

Löffelbiskuits in eine Form auslegen und die Hälfte der Creme drüberstreichen, dann die zweite Schicht Keks auslegen und den Rest der Creme drüber.

Zum Schluss Kakaopulver drübersieben und mindestens 4 Stunden ziehen lassen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Hilton2004