Zubereitung
Die Ciabattabrote der länge nach aufschneiden und mit dem Pesto bestreichen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Brote legen. Dann den Mozarella ebenfalls in Scheibe schneiden und auf die Tomaten legen.
Das ganze dann bei 200 ° Grad im Backofen ca. 15 Minuten überbacken und fertig ...
Meist essen wir noch einen leichten Salat dazu.
Guten Appetit
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