Zubereitung
Lachsscheiben mit Zitrone beträufeln, und mit ÖL bestreichen. Petersilie grob hacken und über den Fisch streuen.
Tomaten kreuzweise tief einschneiden und die Frucht auseinander drücken. Gorgonzola in die Tomaten drücken. Fisch trocken tupfen und in zwei Grillschalen legen. Tomaten daneben setzen. Auf dem Holzkohlengrill 12-15 Min. grillen
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