Zubereitung
Die 4 Eidotter (Eigelb) mit dem Öl zur Mayonnaise aufschlagen, mit Senf, Essig, Pfeffer und Salz würzen und mit der Milch aufgießen.
Dann die feinnudelig geschnittene Wurst und die Gurken druntermischen und mindestens 12 Stunden, gekühlt rasten lassen !
Nicht von der Milchmenge irritieren lassen ! Die stimmt !
Mit knackigem Weißgebäck servieren !
Eignet sich auch besonders für Gelegenheiten bei denen etwas mehr getrunken wird !
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