Nonnenpförzchen

Alles miteinander vermischen. Mit dem Rührgerät auf mittlerer Stufe gut durcharbeiten. Das Ganze wird anfangs sehr krümelig sein, sich dann aber nach etwa zwei minütigem Rühren verfestigen und einen Teig ergeben. Diesen Teig zu einer Kugel formen. Aus diesem mit einem kleinen Löffel Teig entnehmen und in der Handfläche zu einer Kugel formen. Die kleinen Kugeln danach mit genügend Abstand, da sie sich ausdehnen werden, auf einem Backblech verteilen. Die Pläzchen bei 180 Grad auf der mittleren Schiene des Ofens etwa 18 bis 20 Minuten backen. Danach abkühlen und fest werden lassen. Mit einem Schokoguss überziehen und mit einer Mandel dekorieren und dann genießen.