Zubereitung
Den Teig herstellen und mindestens 3 STunden kalt stellen.
Dann ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Schinken und Speck darauf verteilen, Guß herstellen, darübergießen und bei 180 C im Ofen für 40 min backen.
Schmeckt auch lauwarm oder kalt in kleine Stückchen geschnitten.
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