Zubereitung
Schokolade in kleine Stücke schneiden.
Margarine, Diabetikersüße, Süßstoff und Stärke weißcremig schlagen.
Das Eigelb nach und nach zugeben, Mehl und Backpulver mischen und darüber sieben. Schokolade mit Haselnüssen mischen und kurz unterrühren.
Eiweiß mit der Diabetikersüße steif schlagen und mit einem halben Schneebesen unter die Masse heben.
Den Teig in eine Form geben und bei 190°C ca 35 min backen.
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