Birnenkuchen mit Kakao

Gerade jetzt wenn die Birnen reif sind...super auch für Fallobst!

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Kakaopulver
10 Birnen
1 Ei
1 Pr Salz
140 g Butter
70 g Zucker
250 g Mehl

Zubereitung

1. Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, das Ei hinzufügen. Salz und Mehl langsam unterrühren, bis es ein glatter Mürbteig wird. Zu einer Kugel zusammenkneten und auf ein gefettetes Blech rollen.

2. Birnen entkernen und in kleine Stücke schneiden. Gleichmäßig verteilen (man kann natürlich auch mehr Birnen nehmen! Je mehr, desto besser).

3. Bei 150°C Heißluft ca. 45 Minuten backen.

4. Je nach Geschmack mehr oder weniger Kakaopulver auf dem noch heißen Kuchen streuen!