Name: Black n & White Brownies
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: 1 300 ml Nestle Kondensmilch gezuckert; 1 170 g Butter; 1 300 g Zartbitterschokolade; 1 5 Eier getrennt; 1 150 g Zucker/Prise Salz; 1 200 ml Schlagobers; 1 200 g Mehl; 1 1 TL Backpulver; 1 200g gut gekühlte weisse Schokolade; 1 event. 1 Tafel weisse Schokolade für Schokoraspel

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

1	300 ml Nestle Kondensmilch gezuckert
1	170 g Butter
1	300 g Zartbitterschokolade
1	5 Eier getrennt
1	150 g Zucker/Prise Salz
1	200 ml Schlagobers
1	200 g Mehl
1	1 TL Backpulver
1	200g gut gekühlte weisse Schokolade
1	event. 1 Tafel weisse Schokolade für Schokoraspel

Zubereitung

So wird's gemacht:

Kondensmilch, Butter und Schokolade in einem Topf unter Rühren langsam schmelzen. Abkühlen lassen. Dotter, Zucker und Obers cremig rühren und unter die Schokoladencreme heben. Mehl, Backpulver und Salz zur Schokoladenmasse mischen. Weisse Schokolade unterrühren. Eiweiss steif schlagen und ebenfalls unter die Masse heben. Teig in eine gefettete Form streichen und bei 170°C ca. 40-45 Minuten backen.

Ich habe noch eine Schokoglasur daraufgegeben u.mit weissen Schokoraspeln bestreut

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silu