Schokogries mit Carameldeckel

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Zutaten

500 ml Milch
4 EL Gries
1 EL Zucker
2 TL Kakaopulver
1 EL Brauner Zucker
1 TL Butter

Zubereitung

Milch zum Kochen bringen, Zucker, Gries und Kakao einrühren und unter Rühren eindicken lassen.

In eine Schale füllen und mit dem braunen Zucker bestreuen. Butterflöcken darauf verteilen und das ganze etwa 10 Minuten in den Ofen. Unter dem Backofengrill bei 200°C caramellisieren lassen. Etwas abkühlen lassen aber warm schmeckt es am besten!

Beim nächsten Mal werde ich mal ne halbe Tafel Zartbitterschokolade einrühren. Das wird bestimmt noch besser!

Sathie