Name: Avocado-Käse-Tatar
Yield: 4
Ingredients: 1 1 kleine Zwiebel; 1 1 rote chilischote; 1 1 Bund glatte Petersilie; 1 2 kleine Tomaten; 1 2 reife Avocados; 1 100 g Schnittkäse mit Kräutern; 1 1 Knobizehe; 1 4 EL Zitronensaft; 1 Salz, Pfeffer aus der Muhle; 1 30 g gehackte Haselnüsse

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	1 kleine Zwiebel
1	1 rote chilischote
1	1 Bund glatte Petersilie
1	2 kleine Tomaten
1	2 reife Avocados
1	100 g Schnittkäse mit Kräutern
1	1 Knobizehe
1	4 EL Zitronensaft
1	Salz, Pfeffer aus der Muhle
1	30 g gehackte Haselnüsse

Zubereitung

Zwiebel fein würfeln, Petersilie und Chilischote fein hacken. 2 EL von der Petersilie beiseite stellen.

Die Tomaten vierteln, Kerne entfernen, Avocados halbieren, den Kern entfernen, mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen und das Fruchtfleisch fein würfeln.

Nun die Tomatenviertel und den Käse sehr fein würfeln, mit Zwiebel, Chilischote und der Petersilie vermengen. Knobi fein gehackt darübergeben und mit Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken.

Das Tatar in die Schalenhälften geben und mit der beiseite gestellten Petersilie und den Haselnüssen garnieren.

Dazu schmeckt lecker geröstetes Baguettebrot.

Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…

[Anzeige]

Trigger