Name: Kasseler auf dem Blech
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g reichlich Reibekäse; 1 Salz, Pfeffer, Thymian; 0,5 Tomatenmark; 400 ml Creme fraiche; 400 ml Saure Sahne; 400 ml Schlagsahne; 1 Ol; 3 Stk Knoblauchzehen durchgepresst; 2 Stk Zwiebeln groß gehackt; 2 Champignons groß; 2 Mais; 12 Sch Kasseler Kotelett ausgelöst; FÜR DIE SAUCE

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

500 g	reichlich Reibekäse
1	Salz, Pfeffer, Thymian
0,5	Tomatenmark
400 ml	Creme fraiche
400 ml	Saure Sahne
400 ml	Schlagsahne
1	Ol
3 Stk	Knoblauchzehen durchgepresst
2 Stk	Zwiebeln groß gehackt
2	Champignons groß
2	Mais
12 Sch	Kasseler Kotelett ausgelöst
	FÜR DIE SAUCE

Zubereitung

Backofen auf 200° vorheizen (Ober/Unterhitze)

Fleischscheiben roh auf eine Fettpfanne legen.

Zwiebeln und Knoblauch im Öl kurz anbraten, Mais und Pilze abgetropft zugeben und 5 Min leicht köcheln lassen und auf dem Fleisch verteilen

Restliche Zutaten im Mixer oder mit dem Handrührgerät zu einer cremigen Sauce rühren, über das Gemüse gießen, den Käse überstreuen und ca. 1 Stunde im Backofen garen

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Charline