Name: Tortillas mit Krabbenfüllung
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Tortillas; 1 EL Mexikanische Sauce; 3 EL Mayonnaise; 4 Stk Frische Chilischoten; 200 g Mais; 300 g Dunkle Bohnen aus der Dose; 400 g Saubere Krabben (ca 700 Gr. mit Kopf und Schale)

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

4 Stk	Tortillas
1 EL	Mexikanische Sauce
3 EL	Mayonnaise
4 Stk	Frische Chilischoten
200 g	Mais
300 g	Dunkle Bohnen aus der Dose
400 g	Saubere Krabben (ca 700 Gr. mit Kopf und Schale)

Zubereitung

Die Krabben, wenn sie frisch sind, kurz im siedenden Wasser abschreken, dann schälen und putzen (Wasser + Schalen für Krabbencremesuppe verwerten).

Mit abgetropften Bohnen und Mais vermischen. Mayonnaise mit mex. Sauce unterrühren. Chilischoten in Ringe scheiden und dazugeben. Die Tortillas damit füllen.

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