Name: Paprika-Käse-Spießchen
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Paprikaschote; 30 g Feldsalat; 1 Stk Kopfsalat-Herz; 150 g Comté-Käse (Stück); 1 Stk Ei; 1 Weißer Pfeffer; 2 EL Mehl; 3 EL Paniermehl; 0,5 l Öl zum Ausbacken; 8 Stk Holzspieße

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1	Zwiebel
1	Paprikaschote
30 g	Feldsalat
1 Stk	Kopfsalat-Herz
150 g	Comté-Käse (Stück)
1 Stk	Ei
1	Weißer Pfeffer
2 EL	Mehl
3 EL	Paniermehl
0,5 l	Öl zum Ausbacken
8 Stk	Holzspieße

Zubereitung

1.Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Salate putzen, waschen und abtropfen lassen. Salatherz mundgerecht zupfen. Käse in große Würfel schneiden. Ei und Pfeffer verquirlen. Käse erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden.

2. Käse, Paprika und Zwiebel abwechselnd auf Spieße stecken. Öl in der Pfanne erhitzen. Spieße darin 2-3 Minuten goldbraun ausbacken, abtropfen lassen. Auf Salat anrichten. Dazu serviert man Sour Cream und Brottaler mit Butter.

Guten Appetit

Eure Starlab

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

starlab