Zubereitung
Die oberen Zutaten zu einen glatten Teig verrühren. In eine runde Backform geben und in ca. 40 Min. abbacken. Den Kuchen 5 Min. in der Form auskühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter geben und abkühlen lassen.
Schokolade mit der Sahne schmelzen, glattrühren und über deb Kuchen verteilen. Fest werden lassen.
Himbeeren mit dem Zucker fein pürrieren, zum Kuchen reichen.
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