KÄRNTNER - REINDLING

wird in Kärnten (Österr.) zum "Villacher Kirchtag" serviert. EINZIGARTIG!

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Zutaten

0,5 kg Mehl
60 g Zucker
80 g Flüssige Butter
1 Pkg Trockengerm
1 etw. warme Milch
2 Eier
1 FÜLLE:
1 Kakao (Benko - Trinkschoko)
1 ger. Haselnüsse
1 Rosinen

Zubereitung

Aus allen Zutaten einen Germteig kneten. Teig ca. 1 Stunde "gehen" lassen.

Teig ausrollen, mit Kakao, Nüsse, Rosinen bestreuen. Flüssige Butter darüber gießen. Gut füllen! (Menge der Zutaten zum Füllen nach Belieben).

Einrollen und in eine gut gebutterte Gugelhupfform einlegen.

Oben den Reindling noch mit flüssiger Butter bestreichen.

Bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen

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