Zubereitung
Pizza-Belag
Hier kann man seinem persönlichen Geschmack freien Lauf lassen. Ausser Pomito (Tomatenbasis)haben wir verwendet:
200g Mozarella, gerieben
200 g Kochschinken
1 Gemüsepaprika
10 Oliven ohne Stein
1 Zwiebel
3 scharfe Chilischoten
Schinken und Paprika in Streifen, Zwiebeln und Chilis in feine Ringe schneiden, Oliven vierteln.
Und zum Aufpeppen
der Tomatenbasis:
2 Knoblauchzehen
1 EL Oregano
1 EL Habanero Hot Sauce
(oder nach Geschmack)
1/2 TL Salz
Knoblauch fein hacken und mit den übrigen Zutaten in die Tomatenbasis einrühren
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