Zubereitung
Eigelb, Knoblauch, Olivenöl und Anchovis pürieren. Mit Essig Salz und Pfeffer abschmecken.
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Anchovis - Dressing
- Kosten
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- Schwierigkeit
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- Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen
Zutaten
| 1 Pr | Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Pr | Salz |
| 3 EL | Rotweinessig |
| 3 Stk | Anchovis abgetropft |
| 6 EL | Olivenol |
| 2 Stk | Knoblauchzehen gepellt |
| 2 Stk | hartgekochte Eigelb |
