Zubereitung
die löffelbiskuits zerbröseln und eine glasform damit ausstreuen.mit dem eierlikör beträufeln und das apfelmus darüber streichen.
mascarpone,quark,zucker und vanillezucker verrühren.sahne steif schlagen und unterheben.die masse auf das apfelmus streichen und 2 stunden kalt stellen.
vor dem servieren dick mit kakao bestäuben.
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