Zubereitung
So gehts:
den Handkäs auf vier Teller verteilen. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, mit dem Essig, Öl, Kümmel und Pfeffer darüber verteilen.
Abgedeckt 20 Minuten ziehen lassen.
Mit frischem Butterbrot und einem Apfelwein (oder Bier) genießen.
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