Name: Herzengulasch
Yield: 4
Ingredients: Pfeffer; Olivenol; Salz; 1 TL Majoran; 1 TL Kümmel (nach belieben); 1 Glas Rotwein; 1 EL Paprikapulver; 500 g Hühnerherzen, zerteilt; 2 Zwiebeln, gehackt

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Pfeffer
	Olivenol
	Salz
1 TL	Majoran
1 TL	Kümmel (nach belieben)
1	Glas Rotwein
1 EL	Paprikapulver
500 g	Hühnerherzen, zerteilt
2	Zwiebeln, gehackt

Zubereitung

Zwiebeln in Öl anbraten und die Herzen hinzugeben. Etwa 5 min mitbraten. Paprikapulver, Rotwein, Kümmel, Majoran und 1 Glas Wasser unterrühren, salzen und pfeffern. Kochen bis das Fleisch gar ist.

Mit Klöße oder Nudeln reichen

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Magdalenka