Zubereitung
1500g gekochte Kartoffel
75g Fett
400-500g gekochtes oder gebratenes Fleisch
3 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Petersilie
Gehackte Zwiebeln in das heiße Fett geben. Fleischwürfel und Scheiben von gekochten Kartoffeln hinzugeben und rösten. Oft wenden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
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