Zubereitung
Ingwer und 4 Limetten in Scheiben schneiden. Aus den restlichen Limetten 100ml Saft auspressen.
Wasser, Zucker, Saft, Ingwer- und Limettenscheiben aufkochen. Tee und Minze im Ganzen dazugeben und 7 Min. ziehen lassen.
Durch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.
Einen kräftigen Schuß Eistee-Sirup in ein Longdrinkglas geben, Eiswürfel dazu und mit Sekt oder Mineralwasser auffüllen. Ein Schuß Rum kann auch nicht schaden.
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