Zubereitung
Wenn Sie nirgendwo Weinsatzpaste kaufen können, bereiten sie nach folgendem Rezept einen Ersatz dafür zu.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer sehr fein hacken. Dieses dann in heissem Öl 2 Minuten unter Rühren andünsten. Dann alle Zutaten hinzufügen und 1 Minute lang gut daruntermischen.
Die Paste abkühlen lassen, in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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