Zubereitung
Den Reis mit Salz und Curry aufkochen und ziehen lassen, bis er gar ist. Währenddessen Zwiebeln kleinschneiden und in reichlich Öl anbraten. DenKnoblauch superkleinhacken und kurz mitbraten. Mais, , Cashew-Kerne und Rosinen zugeben und alles zusammen anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Laos abschmecken.
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