Tofu-Schokoladen-Kuchen

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

225 g weicher Tofu
0,5 g Tafel vegane Zartbitter-Schokolade (geschmolzen)
Kiwis, Erd- oder Himbeeren (in Scheiben geschnitten)
1 Schokokruste

Zubereitung

Den Tofu im Mixer zu einer geschmeidigen Creme pürieren. Die geschmolzene Schokolade hinzugeben und gründlich durchmixen. Auf die Kruste gießen und für mindestens 2 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit den geschnittenen Früchten garnieren.