Zubereitung
Die Linsen in den Topf geben. Mit Wasser einmal aufkochen lassen, abgießen und mit frischem Wasser weiterkochen. In einem anderen Topf Öl erhitzen, Zwiebel, Tomaten, Knoblauch, Essig, Oregano, Salz & Pfeffer zugeben und ein Sauce machen (=d.h. DiYANiS). Linsen abgießen, abtropfenund in Diyanis zugeben mit heissem Wasser übergießen (bis zu Hälfte) und garkochen. Sauce muss nicht flüssig sein.
Dazu Brot, Reis od. Makkaroni essen. Oder als Beilage zum...
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