Zubereitung
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Knobi schälen und in Scheiben schneiden. Chili einritzen, entkernen und fein hacken. Rosmarin hacken, Petersilienblätter von den Stielen zupfen.
Grillfleisch, wie zum Beispiel Koteletts oder Nackensteaks, mit den vorbereiteten Zutaten belegen. Mit Öl auffüllen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
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