Name: Hawaianische Teriyaki-Spiesse
Yield: 4
Ingredients: 1 gepreßte Knoblauchzehe; 1 TL frisch geriebener Ingwer; 65 ml frischer Mandarinensaft, ersatzweise Ananas oder Osaft; 2 TL Zucker; 60 ml Ol; 65 ml Sojasoße; Für die Marinade; 4 Sch (dicke) Filet (Schein, Rind, Putenbrust od. Hähnchenbrust)

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Zutaten

1	gepreßte Knoblauchzehe
1 TL	frisch geriebener Ingwer
65 ml	frischer Mandarinensaft, ersatzweise Ananas oder Osaft
2 TL	Zucker
60 ml	Ol
65 ml	Sojasoße
	<b>Für die Marinade</b>
4 Sch	(dicke) Filet (Schein, Rind, Putenbrust od. Hähnchenbrust)