Zubereitung
aus Mehl, Backpulver, 1 Ei, Margarine und Zucker einen Knetteig herstellen und in eine Springform geben.
Rhabarber putzen und in ca. 1 1/2 cm große Würfel schneiden.
Roh auf den Teig geben.
Die restl. Zutaten mit dem Mixer verrühren und auf den Rhabarber geben.
Bei 180 Grad backen und in der Form erkalten lassen.
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