Chinakohl-Hackfleisch-Auflauf

Chinakohl-Hackfleisch-Auflauf

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Basilikum
Salz, Pfeffer
500 g Hackfleisch, gemischt
3 EL Margarine
1 EL Ol
1 Ei
1 Zwiebel
3 Mohren
10 Chinakohl
Paprika edelsuß
Kreuzkümmel, gemahlen

Zubereitung

Die vorbereiteten Blätter in etwas Salzwasser 7 Min. kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen. Die geputzten Möhren in 2cm dicke Scheiben schneiden und in Öl dünsten. Das Hackfleisch mit der feingeschnittenen Zwiebel und dem Ei verarbeiten, gut würzen und die Möhrenstücke untermischen. Eine gefettete Auflaufform mit 6 Kohlblätter auslegen, die Hackfleischmasse einfüllen, die restlichen Blätter darüberdecken, mit Margarineflöckchen belegen und mit Alufolie abdecken. In der vorgeheizten Röhre bei Mittelhitze 35 bis40 Min. backen. Nach Belieben mit Salzkartoffel und Tomatensoße anbieten.

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