Name: American Barbecü
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 50 g Honig; 100 g Tomatenketchup; 100 g Marshmallows; 4 Maiskolben; 1 EL Essig; 40 g weiche Butter oder Margarine; 2 TL Senf, scharf; 1 Ingwerstück; 650 g kleine Spareribs; 4 T-Bone-Steaks (je ca. 350 g)

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
50 g	Honig
100 g	Tomatenketchup
100 g	Marshmallows
4	Maiskolben
1 EL	Essig
40 g	weiche Butter oder Margarine
2 TL	Senf, scharf
1	Ingwerstück
650 g	kleine Spareribs
4	T-Bone-Steaks (je ca. 350 g)

Zubereitung

Maiskolben etwa 15 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Für die Sauce geschälte Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Mit Ketchup, Essig, Worcestersosse, Honig und Senf verrühren. Würzig abschmecken.
Marshmallows auf Holzspiesse stecken. Mais, Rippchen (immer wieder mit Sauce bestreichen), Steaks und Marshmallows auf dem Grill legen. Mais mehrmals mit Fett bestreichen und salzen. Steaks mit Salz und buntem Pfeffer würzen.
Als Getränk Ice-Tea.
Source: TV Hören und Sehen 06/94
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 30 May 1994 18:45:00 +0100
Erfasser: Joachim
Datum: 01.06.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base