Schokoladen-Kokoskuchen

dieses Rezept stammt von meiner Kärntner Freundin Resi

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

250 g Butter
200 g Zucker
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 mittl Eier
4 EL Milch
3 EL Kakao
1 l Milch
6 EL Gries
200 g Butter
200 g Puderzucker
200 g Kokosflocken

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Auf ein gefettetes Backblech streichen und bei Mittelhitze ca. 30 Min. backen. Anschl. auskühlen lassen.

Belag:

Grießbrei herstellen, Butter, Zucker, Kokosflocken und Grießbrei verrühren. Alles auf den gebackenen Kuchen streichen und zum Schluss mit Schokoglasur bestreichen.

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