Geht ganz fix und ist auch noch gesund
| Salatmarinade mit Honig und Zitronensaft | |
| frische Kräuter | |
| 1 | Tomate, geviertelt |
| 2 Ts | gekochter Weichweizen, z.B. EBLY |
| 0,5 | Zwiebel, fein gehackt |
| 0,5 | Salatgurke, entkernt und in kleine Würfel geschnitten |
| 1 | Zucchini, fein geraspelt |
Alles gut mischen und vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Mit frischen Kresseblüten dekorieren.
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