Zubereitung
Gelatine in KALTEM Wasser einweichen. Apfelsaft erhitzen, ausgedrückte Gelatine darin auflösen. (Nicht kochen !!!) Mit Buttermilch verrühren und kühl stellen. Ab und zu umrühren und warten, bis die Masse anfängt zu gelieren. Dann die mit Puderzucker steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben und für mindestens 3 Stunden kühl stellen.
Gut dazu passen frische Erdbeeren.
Deko Tip: Aus der Creme Nocken stechen und diese mit Erdbeeren auf einem Teller anrichten, mit Minz-Blättchen dekorieren
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
