Zubereitung
Zwiebel vierteln, Paprika in Streifen schneiden, Pilze halbieren, Seitan würfeln.
Spiesse zusammenstecken und im Einsatzsieb über Wasserdampf mindestens 20 Minuten garen.
Abtropfen, mit Gewürzen bestreuen, im heißen Öl braten.
Sauce: Bratenfond mit etwas Wasser aufkochen, Curry-Ketchup dazugeben.
Mit Reis servieren.
Yin und Yang-Typ
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