Bärenkuchen

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Zutaten

50 g gehackte Haselnüsse
100 g Dickmilch
2 TL Backpulver
200 g Mehl
1,5 TL Zimt
3 Eier
1 TL Kardamompulver
175 g Brauner Zucker
100 g Weiche Butter

Zubereitung

Zwei kleine Kastenkuchenformen fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.

Das Fett und den Zucker gut cremig schlagen, die Eier unterrühren.

Den Kardamom mit dem Zimt, Mehl und dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Die Dickmilch unterrühren. Den Teig in die Formen füllen, mit den Nüssen bestreuen.

Den Kuchen auf der untersten Schiene etwa 35 Minuten backen.

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Themen

backen, Kuchen