Putenmedaillons mit Rosmarinkartoffeln

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (1 )
336 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

150 g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
einige Zweige Rosmarin
120 g Putenfilet
1 TL Ol
1 kl Apfel geschält in Spalten
2 EL Thymian gehackt

Zubereitung

Rohr auf 180°C vorheizen.

Kartoffeln halbieren, aufs Blech setzen, salzen, pfeffern, mit Rosmarin belegen, im Rohr 35 Minuten backen.

Pute in Medaillons schneiden, in Öl von beiden Seiten anbraten, Apfelspalten zugeben. 5 Minuten fertig braten, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.