Zubereitung
Bananen schälen und je Banane in 16 einzelne Scheiben schneiden. Weisswein mit Zucker (ggf. Läuterzucker) in einer Pfanne erhitzen und die Bananenscheiben hinzugeben. 2 Eiskugeln in einen tiefen Teller geben, die 8 Bananenscheiben je Person mit etwas Sud hinzugeben. Etwas Zucker drüberstreuen, Kaffee- oder Kakaopulver durch ein Sieb ebenfalls drüberstreuen. Zwischenzeitlich den Weinbrand erhitzen, anzünden und etwas über den gesamten Teller geben. Schnell servieren, sonst schmilzt das Eis. Super lecker!!!
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