Zubereitung
ofen auf 180° vorheizen.
alle zutaten,mit ausnahme der eier gut vermischen,würzen.eigelb unterrühren.
eiweiß steif schlagen und unterheben.
die mischung in eine gefettete ringform geben und glattstreichen.
30-35 min.backen,bis alles eine goldgelbe farbe annimmt.
den ring auf eine platte stürzen und mit baguette,oder neuen kartoffeln servieren.
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