Zubereitung
Alle trockenen Zutaten mischen und mit der Butter abbröseln. Buttermilch langsam zugießen, rasch zu geschmeidigen .Teig kneten.2 cm dick auswellen-6cm große Kreise ausstechen.Auf befettetes blech legen - mit Wasser verquirltem Ei bestreichen.
10-15-Min.bei220Grad (vorgeheizt) backen!
750g weissmehl-3 teel. backpulver-75g kalte butter-11/2teel. salz - 4teel. zucker 300-400g buttermilch
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