Name: Indonesischer Apfel-Reis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Reis; 2 EL Oliven (schwarze und grüne gefüllte); 1 EL Frische Champignons; 2 EL Mandeln; 3 EL Rosinen; 2 EL Ol; 2 Apfel; 1 Zwiebel

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

250 g	Reis
2 EL	Oliven (schwarze und grüne gefüllte)
1 EL	Frische Champignons
2 EL	Mandeln
3 EL	Rosinen
2 EL	Ol
2	Apfel
1	Zwiebel

Zubereitung

Kleingewürfelte Zwiebel und Äpfel in Öl durchschmoren. Rosinen, Mandeln, in Scheiben geschnittene Champignons und die Oliven dazugeben und erhitzen. Mit Salz, Zucker und Curry abschmecken.

Reis in reichlich gesalzenem, Wasser sprudelnd gar kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken, in den Topf geben, locker durchheben u. servieren.

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