Abbe's Zuckerkringel

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Zutaten

Zubereitung

1⁄4 Wasser

eine Prise Salz

50 g Hefe

10 g Backpulver

2 Eier 850 g Mehl

gut 1/8 l Sirup

ein Eigelb

125 g Butter

gelbe Lebensmittelfarbe

125 g Margarine

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Alle Zutaten 8 Minuten verrühren. Den Teig je nach Temperatur 40-50 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Kringel formen

und bei 175° - 9 Minuten goldgelb backen. Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen. Ergibt ca. 30 Kringel.

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