Zubereitung
1⁄4 Wasser
eine Prise Salz
50 g Hefe
10 g Backpulver
2 Eier 850 g Mehl
gut 1/8 l Sirup
ein Eigelb
125 g Butter
gelbe Lebensmittelfarbe
125 g Margarine
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Alle Zutaten 8 Minuten verrühren. Den Teig je nach Temperatur 40-50 Minuten zugedeckt gehen lassen.
Kringel formen
und bei 175° - 9 Minuten goldgelb backen. Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen. Ergibt ca. 30 Kringel.
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