SALAT " zu gleichen Teilen"

Kommt bestimmt bei jeder Party gut an, jetzt für Fasching natürlich geeignet, und lädt, so finde ich zum Experimentierne ein

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Zutaten

Fleischwurst
Kalter Braten Aufschnitt
Apfel
Gewürzgurke (Hengstenberg KNAX)
Soße für 100g pro Zutat:
3 El Mayonaise
Je 1 Tl Senf, Maggi, Zucker, Worcestersoße
1 El kleingehackte Kapern
1 kleingeschnittenes Sardellenfilet
4 El Gewürzgurkenbrühe
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Wurst , Braten, Äpfel und Gurken in feinenStreifen schneiden.

Für 2 Personen rechnet man 100- 150 g pro Zutat als Hauptgericht.

Als Beilage pro Person 50 g je Zutat.

Salatsoße mischen und über die Zutaten geben und durchmischen.. Mindestens, wenn nicht über Nacht ziehen lassen.

Man kann auch gerne 1/2 Teil Zwiebeln dazugeben , oder 1 Teil Käse in feine Streifen,.

Wem der Salat zu troken erscheint, gibt etwas mehr Gurkenbrühe und noch 1 El Mayo dazu.

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papa