Name: Blaubeeer Muffins
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 240 g Mehl; 40 g Zucker; 4 TL Backpulver; 0,5 TL Salz; 150 ml Milch; 1 Ei; 60 ml Butter, geschmolzen; 250 g frische Blau-oder Heidelbeeren

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

240 g	Mehl
40 g	Zucker
4 TL	Backpulver
0,5 TL	Salz
150 ml	Milch
1	Ei
60 ml	Butter, geschmolzen
250 g	frische Blau-oder Heidelbeeren

Zubereitung

Den Ofen auf 205°C vorheizen. Eine Muffinbackform (12 Muffins) einfetten. Sieben Sie die trockenen Zutaten(Mehl, Zucker, Bachpulver, Salz) in eine Schüssel zusammen.Umrühren. Fügen Sie nacheinander Milch, Ei und Butter hinzu. Rühren Sie einfach, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet werden. Die Blaubeeren(als Ganzes) in den Rührteig geben. Die Muffinförmchen zu 2 /3 vollfüllen. Backen Sie im heißem Backofen für 20-25 Minuten. Danach Muffins ein paar Minuten ruhen lassen.

Guten Appetit

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