Zubereitung
Zunächst den Zucker sowie den Vanillezucker mit der Butter schaumig schlagen, nach und nach die Eier einzeln hinzugeben und feste rühren (gerinnt gerne mal)
Zimt, Schokoraspel, Rotwein und, wer mag, Rum hinzugeben und vermengen.
Backpulver und Kakaopulver unter das Mehl rühren, zur Masse geben und kurz unterrühren.
Backzeit: 60 min / 200° E-Herd (Stäbchenprobe machen)
Den erkalteten Kuchen mit Schokoglasur überziehen und genießen....
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