Flammende Zitronen-Mousse

Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 EL -4 Erdbeerkonfitüre
1 Pkg Mousse Zitrone (z. B, von Dr. Oetker)
100 g kalte Schlagsahne
200 ml kalte Milch

Zubereitung

Kalte Milch und Sahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten hohen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann alles 3 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.

Konfitüre durch ein Sieb streichen, verrühren und auf 4 Weingläser verteilen. Mousse darauf füllen und mit einem Holzstäbchen die Konfitüre innen am Glasrand rundherum hochziehen. Dessert mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

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