Sahne-Käsespinat mit Ei

Sahne-Käsespinat mit Ei

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

60 g geriebenen Parmesan
Salz
100 ml Sahne
5 - 6 Eier Gr. M
1 Pkg Rahmspinat (gefroren)

Zubereitung

1. Spinat auftauen und heiß werden lassen

2. 2 - 3 EL Sahne zum Spinat geben, Parmesan unterrühren

3. Käsespinat aufkochen lassen (immer umrühren) und warm stellen

4. Eier mit der restlichen Sahne (Milch geht auch) und 2 Prisen Salz mit dem Schneebesen vermengen und unter Rühren in heißer Butter braten

5. Ei mit Spinat und Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln servieren

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LadyRhea