Zubereitung
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 6-8 Minuten garen, abgießen, abtropfen lassen und warm halten.
Für die Soße von der Cabanossi die haut abziehen, Wurst in Scheiben schneiden.
Zucchini waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Cabanossi im heißen Öl anbraten. Zucchini kurz mitdünsten.
Tomaten zufügen, erhitzen, mit Salz und Oregano würzen.
Feta würfeln.
Mit den Thymianblättchen auf die Soße geben und zu den Nudeln servieren.
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