Zubereitung
Himbeeren in eine Schüssel geben, Apfelsaft (1) mit dem Honig glatt rühren und über die Beeren giessen.
6 bis 10 Stunden zugedeckt bei Zimmertemperatur marinieren lassen.
Mit gekühltem Apfelsaft (2) und Mineralwasser auffüllen, servieren.
Erfasst von Rene Gagnaux:
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